Notre boucherie vous propose des viandes de qualité supérieure, sélectionnées avec passion. Découvrez des pièces tendres et savoureuses pour des moments gourmands inoubliables.
Amateurs de saveurs affinĂ©es, succombez Ă notre fromagerie ! DĂ©couvrez une sĂ©lection exquise de fromages d’exception, prĂŞts Ă ravir vos papilles.
DĂ©couvrez les trĂ©sors de notre cave, entre grands crus et liqueurs d’exception. Laissez-vous guider pour trouver la bouteille parfaite, pour toutes vos occasions.
Succombez aux délices de notre boulangerie-pâtisserie ! Du pain croustillant aux douceurs sucrées, chaque création est une invitation à la gourmandise et au savoir-faire artisanal.
Envie de fraîcheur marine ? Notre poissonnerie vous propose un arrivage quotidien de poissons et fruits de mer, gage de qualité et de saveurs iodées incomparables.
Vos commerçants vous accueillent aux Halles Essentielles du mardi au samedi 8h30 à 20h et le dimanche de 8h30 à 12h30.

Ne manquez pas le restaurant qui vous permettra de déguster les mets réalisés avec les produits de qualité de nos artisans du lundi au samedi (08h30-22h00) et le dimanche (08h30-15h).
Au rez-de-chaussĂ©e, le bistrot vous permet de dĂ©guster une sĂ©lection de produits de nos commerçants (planches apĂ©ritives, plateaux de fruits de mer…).
Le Bistrot est ouvert du cafĂ© du matin jusqu’Ă l’apĂ©ritif du soir (sauf le dimanche jusqu’Ă midi).
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Super soirée, tatami, arrancinis, côte de veau panées façon japonaise et pâtes aux truffes..un délice !! Et pour finir un dessert aux fraises délicieux et rafraîchissant. Cerise sur le gâteau, un personnel sympathique aux petits soins. On recommande à 1000%
La boulangerie est excellente, que ce soit le pain ou les viennoiseries, et à petit prix au vu de la qualité. On trouve des produits de pêche responsable à la poissonnerie et du frais comme les crevettes non cuites ou les homards. La paëlla de la mer est bien généreuse en poisson. Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester les autres boutiques du centre
Bien placé, grand parking, très propre et bien décoré, accueil souriant des commerçants, mérite la visite
Un vrai régal au rayon boulangerie-pâtisserie des Halles Essentiels à La Fouillouse ! Leur tarte citron meringuée est tout simplement exceptionnelle : une crème citron parfaitement équilibrée, une meringue légère et gourmande, et une pâte croustillante comme il faut. Le dessert préféré de ma femme ! On sent le savoir-faire artisanal et la qualité des produits. Je recommande sans hésiter !
Très bel endroit , pain très bon et très beau
Un très jolie lieu. Dommage que la qualité du primeur de sois pas au rdv. Le boucher est super avec produits de grande qualités. Le pain du boulanger est excellent. Le poissonnier pareil. Les prix restent quand même élevés par rapport à d'autres commerces de proximité.
Première fois que nous achetions nos courses de Noël aux Halles Essentielles et nous avons été ravis, tant par la qualité que par le prix ! Tout est réuni en un seul et même lieu. Le chapon était très bon, le fromage et la corbeille de fruits magnifiques. Je recommande et je viendrai désormais faire mes courses ici !
lieu sympa ou une bonne ambiance règne rien a redire sur l'ensemble des commerces malgrer les prix elever de certains commerce la boucherie est vraiment trop chère avec un service pas au top ou il faut attendre pour ce faire servir et la qualité de la viande laisse a désirée
Bonjour, Je tiens à laisser un avis constructif.. pas pour dénigrer déliberement. Je trouve le concept hyper intéressant et j'espère qu'il durera. - J'ai adoré la pizzeria/restaurant italien. J'ai très bien été accueilli et la pizza mangée était excellente. 5* - le poisson vendu est vraiment d'excellente qualité et on est bien conseillé. 5* Pour avoir testé le primeur, je trouve ça dommage de trouver en plein été des poivrons de Belgique, entre autres.. Je pense que le principe des Halles est de proposer des produits de qualité avec un tarif un peu au dessus de la moyenne... pour moi, comme pour beaucoup, la qualité passe par le local, au minimum français.. 2* Pour la boulangerie/pâtisserie, les baguettes sont plutôt de belle qualité.. Mais alors la pâtisserie, carton rouge! Trop trop trop de sucre dans ce qui est proposé! J'ai probablement mangé la pire tarte au citron meringuée de la vie.. (j'adore ça donc j'en ai mangé une certaine quantité) Et le sucre ne vient pas de la meringue mais de ce qui est ajouté dans le reste de la préparation. Et j'ai constaté cela dans plusieurs gâteaux notamment la buche dont le chocolat manque clairement de puissance, de profondeur en bouche. Zone des coquelicots,(donc pas très loin) la concurrence fait mieux pour pas plus cher ... 2* Alors j'adore le concept, mais je trouve que certaines propositions ne sont pas en adéquation avec les tarifs pratiqués.. Mon commentaire est juste là pour vous faire avancer.. pas pour critiquer gratuitement.. j'espère que vous en tiendrez compte... Uniquement 3 étoiles.. pour vous encourager...
Horaires des halles
Du mardi au samedi :
08h30-20h
Le dimanche :
08h30-12h30
Le restaurant est ouvert :
Du lundi au samedi
08h30-22h00
Dimanche
08h30-15h00
La boulangerie est accessible dès 7h30