Les halles essentielles
Restaurant
Giovanina
Boucherie
L'atelier des bouchers
Fromagerie
Le Grenier du fromage
Cave Ă vins
Cave Marcon
Boulangerie pâtisserie
Pain Idée-Halles
Poissonnerie - Traiteur
Le pĂŞcheur des Halles
1 | Giovanina | Restaurant
Envie d’un voyage gustatif ? Notre restaurant italien vous ouvre ses portes pour une Ă©vasion culinaire, avec des saveurs authentiques et un cadre enchanteur.
2 | L'atelier des boucher | Boucherie
Notre boucherie vous propose des viandes de qualité supérieure, sélectionnées avec passion. Découvrez des pièces tendres et savoureuses pour des moments gourmands inoubliables.
3 | Le Grenier du fromage | Fromagerie
Amateurs de saveurs affinĂ©es, succombez Ă notre fromagerie ! DĂ©couvrez une sĂ©lection exquise de fromages d’exception, prĂŞts Ă ravir vos papilles.
4 | Cave Marcon | Cave et liqueurs
DĂ©couvrez les trĂ©sors de notre cave, entre grands crus et liqueurs d’exception. Laissez-vous guider pour trouver la bouteille parfaite, pour toutes vos occasions.
5 | Pain Idée-halles | Boulangerie-pâtisserie
Succombez aux délices de notre boulangerie-pâtisserie ! Du pain croustillant aux douceurs sucrées, chaque création est une invitation à la gourmandise et au savoir-faire artisanal.
6 | Le pĂŞcheur des halles | Poissonnerie
Envie de fraîcheur marine ? Notre poissonnerie vous propose un arrivage quotidien de poissons et fruits de mer, gage de qualité et de saveurs iodées incomparables.
Vos commerçants vous accueillent aux Halles Essentielles du mardi au samedi 8h30 à 20h et le dimanche de 8h30 à 12h30.

Ne manquez pas le restaurant qui vous permettra de déguster les mets réalisés avec les produits de qualité de nos artisans du lundi au samedi (08h30-22h00) et le dimanche (08h30-15h).
Au rez-de-chaussĂ©e, le bistrot vous permet de dĂ©guster une sĂ©lection de produits de nos commerçants (planches apĂ©ritives, plateaux de fruits de mer…).
Le Bistrot est ouvert du cafĂ© du matin jusqu’Ă l’apĂ©ritif du soir (sauf le dimanche jusqu’Ă midi).
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Les halles en BREF
Que trouvons-nous dans la galerie de la gastronomie ?
- Un concept innovant pour faire ses courses dans un lieu plaisant et atypique
- L’ensemble des métiers de bouche représenté par vos meilleurs commerçants réunis au même endroit
- De véritables boutiques au sein d’un village couvert
- Des produits exceptionnels, haut de gamme et frais tout au long de l’année
- La possibilité de déguster sur place une sélection de produits des halles au sein de notre bistrot
- Une brasserie ouverte midi et soir
- Un grand parking facile d’accèsÂ
Nos clients en parlent
-
Très jolie mais pas pour tous les portefeuilles.
Fabrice Gt
août 19, 2025Un vrai régal au rayon boulangerie-pâtisserie des Halles Essentiels à La Fouillouse ! Leur tarte citron meringuée est tout simplement exceptionnelle : une crème citron parfaitement équilibrée, une meringue légère et gourmande, et une pâte croustillante comme il faut. Le dessert préféré de ma femme ! On sent le savoir-faire artisanal et la qualité des produits. Je recommande sans hésiter !
Maxime MILLIER
décembre 11, 2025C'est la première fois que je mets un avis mécontent sur un restaurant, mais nous y sommes allés Dimanche et tous les plats étaient tièdes et même le tiramissu pourtant préparé devant vous n était pas froid. Dommage mais gentiment ils nous a offert les cafés qui eux aussi étaient tièdes et l eau pétillante qui elle était fraîche. Nous y retournerons un autre jour mais pas un Dimanche pour voir si c est mieux. C était peut-être juste un mauvais jour. Joëlle
joelle souchon
décembre 11, 2025 -
Une belle poissonnerie avec une grande qualité de service. Félicitation et bonne chance.
SURLEMONT Luc
août 9, 2025Je veux y croire et rester optimistes. Votre concept répond a une clientèle plutôt aisée et pressée ....pourquoi pas...? Elle doit existée.
Anna Uhlmann
octobre 29, 2025Une décoration soignée dans les moindres détails et des commerçants de qualité, je recommande !
Raphael Vial
août 9, 2025 -
C'est joli, restaurant italien très bien
Chrystelle TERIO-HUMBERT
juillet 9, 2025Les horaires jusqu’à 20h le soir et l’ouverture le dimanche matin sont un vrai plus. Le parking est accessible et agréable. L’atelier du boucher est dans la digne veine de ses 2 autres commerces à Andrézieux et La Talaudiere, une viande toujours d’exception ! 🤩 À visiter les yeux fermés, tout comme le fromager a côté. Le primeur est très gentil, mais pour des prix équivalents au grand frais en face, la qualité est très moyenne… La poissonnerie est horriblement chère… Je privilégie toujours le commerçant de quartier et de qualité, le prix doit être cependant en phase avec la qualité du produit et du service. Contrairement au boucher par exemple, je ne vois pas de plus value de qualité vis a vis de la concurrence comme grand frais par exemple. En résumé, J’y retournerai pour le boucher et le fromager qui sont des commerçants de qualité. Le pain est bon également. Je testerais le restaurant pour avoir une vue globale. Le centre ville d’Andrézieux apporte à mon sens les même atouts (l’atelier des bouchers, fromageries Michel, le caveau de Agapes) et en ajoute même d’autre avec la qualité du primeur, du fromager, une boulangerie de haut niveau (matrus), une fleuriste au top et un tissus commerçant bien plus dense ( art de la table, optique, épicerie fine, crêperie..) Je trouve la vie d’un vrai village plus accueillante.
Nicolas Dumas
décembre 8, 2025déjeuner au restaurant, lieux atypique, le cadre, l'accueil, le service sont agréables , un peu de dépaysement le temps d'un repas, les plats de qualité et le tarif raisonnable vu la qualité des produits proposés, bref à faire.... Nous allons y retourner sans tarder
PĂ©pinieres Grange
août 9, 2025
