Les halles essentielles
Restaurant
Giovanina
Boucherie
L'atelier des bouchers
Fromagerie
Le Grenier du fromage
Cave Ă vins
Cave Marcon
Boulangerie pâtisserie
Pain Idée-Halles
Poissonnerie - Traiteur
Le pĂŞcheur des Halles
Bar - Bistrot
Le Bistrot des halles
1 | Giovanina | Restaurant
Envie d’un voyage gustatif ? Notre restaurant italien vous ouvre ses portes pour une Ă©vasion culinaire, avec des saveurs authentiques et un cadre enchanteur.
2 | L'atelier des boucher | Boucherie
Notre boucherie vous propose des viandes de qualité supérieure, sélectionnées avec passion. Découvrez des pièces tendres et savoureuses pour des moments gourmands inoubliables.
3 | Le Grenier du fromage | Fromagerie
Amateurs de saveurs affinĂ©es, succombez Ă notre fromagerie ! DĂ©couvrez une sĂ©lection exquise de fromages d’exception, prĂŞts Ă ravir vos papilles.
4 | Cave Marcon | Cave et liqueurs
DĂ©couvrez les trĂ©sors de notre cave, entre grands crus et liqueurs d’exception. Laissez-vous guider pour trouver la bouteille parfaite, pour toutes vos occasions.
5 | Pain Idée-halles | Boulangerie-pâtisserie
Succombez aux délices de notre boulangerie-pâtisserie ! Du pain croustillant aux douceurs sucrées, chaque création est une invitation à la gourmandise et au savoir-faire artisanal.
6 | Le pĂŞcheur des halles | Poissonnerie
Envie de fraîcheur marine ? Notre poissonnerie vous propose un arrivage quotidien de poissons et fruits de mer, gage de qualité et de saveurs iodées incomparables.
7 | Le Bistrot des halles | Bar-Bistrot
Pour boire une verre entre amis, déguster une planche gourmande ou encore vibrer devant un match de foot, Le bistrot des halles vous accueille tous les jours pour un moment de partage.
Vos commerçants vous accueillent aux Halles Essentielles du mardi au samedi 8h30 à 20h et le dimanche de 8h30 à 12h30.

Ne manquez pas le restaurant qui vous permettra de déguster les mets réalisés avec les produits de qualité de nos artisans du lundi au samedi (08h30-22h00) et le dimanche (08h30-15h).
Face au restaurant, retrouvez Le Bistrot des Halles, un lieu de partage avec un concept unique : le mur Ă boissons. Vous y trouverez Ă©galement des planches Ă dĂ©guster et une carte de boissons, de 8h30 Ă 23h tous les jours. Le bistrot diffuse en direct les Ă©vènements sportifs et propose des soirĂ©es animĂ©es.Â
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Les halles en BREF
Que trouvons-nous dans la galerie de la gastronomie ?
- Un concept innovant pour faire ses courses dans un lieu plaisant et atypique
- L’ensemble des métiers de bouche représenté par vos meilleurs commerçants réunis au même endroit
- De véritables boutiques au sein d’un village couvert
- Des produits exceptionnels, haut de gamme et frais tout au long de l’année
- La possibilité de déguster sur place une sélection de produits des halles au sein de notre bistrot
- Une brasserie ouverte midi et soir
- Un grand parking facile d’accèsÂ
Nos clients en parlent
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Un vrai régal au rayon boulangerie-pâtisserie des Halles Essentiels à La Fouillouse ! Leur tarte citron meringuée est tout simplement exceptionnelle : une crème citron parfaitement équilibrée, une meringue légère et gourmande, et une pâte croustillante comme il faut. Le dessert préféré de ma femme ! On sent le savoir-faire artisanal et la qualité des produits. Je recommande sans hésiter !
Maxime MILLIER
décembre 11, 2025Première fois que nous achetions nos courses de Noël aux Halles Essentielles et nous avons été ravis, tant par la qualité que par le prix ! Tout est réuni en un seul et même lieu. Le chapon était très bon, le fromage et la corbeille de fruits magnifiques. Je recommande et je viendrai désormais faire mes courses ici !
Clément Vanel
décembre 25, 2025Je viens régulièrement et le conseil qu’on y trouve est vraiment top. On sent la compétence des commerçants, et ça devient rare de nos jours
Jerome Labrosse
mars 16, 2026 -
Client régulier, je suis très satisfait du lieu. On trouve vraiment tous les produits frais sur place, ce qui est très pratique pour faire ses courses sans perdre de temps. Le choix est complet et le parking très accessible.
Den D.
février 27, 2026Super soirée, tatami, arrancinis, côte de veau panées façon japonaise et pâtes aux truffes..un délice !! Et pour finir un dessert aux fraises délicieux et rafraîchissant. Cerise sur le gâteau, un personnel sympathique aux petits soins. On recommande à 1000%
Celine Cancalon
novembre 28, 2025On sent que les commerçants connaissent leur métier, ils prennent vraiment le temps de conseiller et sont à l’écoute de nos attentes ! Top ! J’ai pour le moment testé la fromagerie et la poissonnerie mais je n’hésiterai pas à revenir pour les autres !
FAC Andrezieux
février 10, 2026 -
Très belle réalisation,il y a des produits de qualité, les différentes boutique ont été réalisés avec goût, surtout la poissonnerie
Michel Lodi
août 27, 2025Très belle réalisation,il y a des produits de qualité, les différentes boutique ont été réalisés avec goût, surtout la poissonnerie
Michel Lodi
janvier 1, 1970C'est joli, restaurant italien très bien
Chrystelle TERIO-HUMBERT
juillet 9, 2025
