Les halles essentielles

1 | Giovanina | Restaurant

Envie d’un voyage gustatif ? Notre restaurant italien vous ouvre ses portes pour une évasion culinaire, avec des saveurs authentiques et un cadre enchanteur.

2 | L'atelier des boucher | Boucherie

Notre boucherie vous propose des viandes de qualité supérieure, sélectionnées avec passion. Découvrez des pièces tendres et savoureuses pour des moments gourmands inoubliables.

3 | Le Grenier du fromage | Fromagerie

Amateurs de saveurs affinées, succombez à notre fromagerie ! Découvrez une sélection exquise de fromages d’exception, prêts à ravir vos papilles.

4 | Cave Marcon | Cave et liqueurs

Découvrez les trésors de notre cave, entre grands crus et liqueurs d’exception. Laissez-vous guider pour trouver la bouteille parfaite, pour toutes vos occasions.

5 | Pain Idée-halles | Boulangerie-pâtisserie

Succombez aux délices de notre boulangerie-pâtisserie ! Du pain croustillant aux douceurs sucrées, chaque création est une invitation à la gourmandise et au savoir-faire artisanal.

6 | Le pêcheur des halles | Poissonnerie

Envie de fraîcheur marine ? Notre poissonnerie vous propose un arrivage quotidien de poissons et fruits de mer, gage de qualité et de saveurs iodées incomparables.

Vos commerçants vous accueillent aux Halles Essentielles du mardi au samedi 8h30 à 20h et le dimanche de 8h30 à 12h30. 

Ne manquez pas le restaurant qui vous permettra de déguster les mets réalisés avec les produits de qualité de nos artisans du lundi au samedi (08h30-22h00) et le dimanche (08h30-15h).

Au rez-de-chaussée, le bistrot vous permet de déguster une sélection de produits de nos commerçants (planches apéritives, plateaux de fruits de mer…).

Le Bistrot est ouvert du café du matin jusqu’à l’apéritif du soir (sauf le dimanche jusqu’à midi).

Cliquez sur un emplacement (i) pour accéder à la page de la boutique que vous cherchez.

Les halles en BREF

Que trouvons-nous dans la galerie de la gastronomie ?

Un concept innovant pour faire ses courses dans un lieu plaisant et atypique
L’ensemble des métiers de bouche représenté par vos meilleurs commerçants réunis au même endroit
De véritables boutiques au sein d’un village couvert
Des produits exceptionnels, haut de gamme et frais tout au long de l’année
La possibilité de déguster sur place une sélection de produits des halles au sein de notre bistrot
Une brasserie ouverte midi et soir
Un grand parking facile d’accès

Nos clients en parlent

Basé sur 56 avis

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La boulangerie est excellente, que ce soit le pain ou les viennoiseries, et à petit prix au vu de la qualité. On trouve des produits de pêche responsable à la poissonnerie et du frais comme les crevettes non cuites ou les homards. La paëlla de la mer est bien généreuse en poisson. Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester les autres boutiques du centre

A Pgy
octobre 3, 2025

C'est la première fois que je mets un avis mécontent sur un restaurant, mais nous y sommes allés Dimanche et tous les plats étaient tièdes et même le tiramissu pourtant préparé devant vous n était pas froid. Dommage mais gentiment ils nous a offert les cafés qui eux aussi étaient tièdes et l eau pétillante qui elle était fraîche. Nous y retournerons un autre jour mais pas un Dimanche pour voir si c est mieux. C était peut-être juste un mauvais jour. Joëlle

joelle souchon
décembre 11, 2025

Tous les commerces sont de très bonne qualité, sauf le primeur, hélas, qui est nul ! Ce qui oblige a aller ailleurs.... Et quel dommage que ce soit fermé le lundi 22 décembre ! Je suis partie bredouille !

Beatrice Beaupere
décembre 22, 2025
Un endroit très agréable comme dans une place de village avec juste ce qu'il faut de commerces de bouche pain viande poissons fruits légumes et vin de koi repartir avec son menu sans avoir à réfléchir au magasin le mieux et si on a la flemme pour cuisiner il y a un petit resto sympa j'ai testé la poissonnerie de marlene un régal pour les yeux et les papilles tellement y'a du choix

Nadine Falcon
juin 11, 2025

Un super endroit, petit mais magnifique. On y trouve un primeur, un poissonnier, une boulangerie, une boucherie et un resto italien, un cadre qui donne envie et nous avons croisé des personnes fort sympathiques dans ces différents endroits

brigitte mura
novembre 18, 2025

Bonjour je suis très déçu, car il est impossible de joindre un responsable.... J'ai eu un ticket gagnant dans un appareil distributeur de boisson AQUA, a gagner "un panier garni" et bien sûr personne est au courant ..

Patrice
juillet 9, 2025
Un vrai régal au rayon boulangerie-pâtisserie des Halles Essentiels à La Fouillouse ! Leur tarte citron meringuée est tout simplement exceptionnelle : une crème citron parfaitement équilibrée, une meringue légère et gourmande, et une pâte croustillante comme il faut. Le dessert préféré de ma femme ! On sent le savoir-faire artisanal et la qualité des produits. Je recommande sans hésiter !

Maxime MILLIER
décembre 11, 2025

La décoration est magnifique à l'intérieur (l'impression d'être dans un petit village) et le parking grand et joliment boisé (gazon synthétique et olivier). Par contre les prix sont très excessifs !! Je comprends que les loyers ne sont sûrement pas donnés mais sachant que la concurrence est en face je pensais que le concept allait se démarquer... Mais je suis très sceptique !

Camille On The Road
janvier 1, 1970

C'est joli, restaurant italien très bien

Chrystelle TERIO-HUMBERT
juillet 9, 2025

Les halles essentielles

Restaurant

Giovanina

Boucherie

L'atelier des bouchers

Fromagerie

Le Grenier du fromage

Cave à vins

Cave Marcon

Boulangerie pâtisserie

Pain Idée-Halles

Poissonnerie - Traiteur

Le pêcheur des Halles